オッテのココカラkitchen

素材の栄養と効能を知って『ココろ』と『カラだ』が元気になる料理とお菓子を

トマト

【血行促進】もっちり生地のキャベツの焼き~トマトソースがけ~

こんにちは!otteです お好み焼きとはまた違う、もっちりした生地にキャベツの甘みとトマトの酸味が美味しい、それでいて安上がりな1品です。 ホットプレートやフライパン出してきて戦闘態勢に入らなくても 卵焼き器でちょちょっと作れる手軽さもあって、あ…

【動物性食材ゼロ!マクロビオティック】ボリューム満点でヘルシーなソイベジバーガー

こんにちは!otteです。 先日とあるイベントに出かけた時に食べた野菜バーガーがめっちゃ美味しくて。 美味しい物を頂くと、どうやって作ってるんやろ、何が入ってるんやろ、と黙って食べてたらええものをあれこれ考えてしまうクセがあって。 その時もかぶり…

【トマト1個でできる】簡単過ぎるトマトライス

こんにちは!otteです。 トマト1個とごはんがあれば出来ちゃう簡単レシピ! バターも使ってますけどね。いるんかい でもなくても大丈夫です。 張り切って手の込んだ料理をするより、こういう簡単なものの方が子供は喜んだりして ズコーーーーってなるんです…